Author Topic: Biscotti Morbidi all'arancia  (Read 1074 times)

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Offline elerwen

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Biscotti Morbidi all'arancia
« on: Saturday, 28, February 2015, 10:12:07 AM »
Biscotti morbidi all'arancia... la ricetta di Anna! Grazie ancora



Ingredienti
100 gr di burro
1 uovo
100 gr di zucchero
280 gr di farina
la scorza grattugiata di un’arancia
il succo di mezza arancia
mezza bustina di lievito per dolci
zucchero di canna per ricoprire i biscotti q.b.

Procedimento
Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungete poi l’uovo, la scorza grattugiata dell’arancia e il succo filtrato di mezza arancia. Mescolate e aggiungete la farina setacciata con la mezza bustina di lievito. L’impasto deve presentarsi morbido, ma non appiccicoso.
Avvolgete con la pellicola e lasciate riposare l’impasto in frigo per circa un’ora.
Riprendete l’impasto e formate delle palline della grandezza di una noce, passatele nello zucchero di canna e sistematele su una teglia rivestita di carta forno, leggermente distanziate tra loro.
Infornate a 180° per 10 minuti, finché i biscotti non si doreranno e si formeranno delle piccole crepe sulla superficie.
Fateli raffreddare su una gratella.
                 

Offline xena

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #1 on: Monday, 02, March 2015, 07:20:29 PM »
Prego  :gkiss:
ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline e_elisa

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #2 on: Tuesday, 17, March 2015, 05:53:01 PM »
Mi sembrano facili e veloci!  :okk:
                                      elisa        :donne:

Offline elerwen

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #3 on: Tuesday, 17, March 2015, 09:09:33 PM »
Sì, lo sono Elisa! :run: Per chi è sempre di corsa  :passeggino: :run:
                 

Offline MataHaries

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #4 on: Tuesday, 17, March 2015, 10:29:08 PM »
Li provo  :okk:
:spieg: canter: Devi tornare di meeeeeee... :autunn:

Offline elerwen

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #5 on: Wednesday, 18, March 2015, 09:05:16 AM »
 :evviva: :evviva: :evviva: :clap: :clap: :clap:
                 

Offline frugiter

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #6 on: Wednesday, 18, March 2015, 11:53:12 AM »
morbidosi e golosi  :coffee:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline xena

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #7 on: Wednesday, 18, March 2015, 01:41:55 PM »
morbidosi e golosi  :coffee:
Fru sono  :sbava: poi se li accoppi come i baci di dama con una ganaches al cioco fondente sono molto più  :sbava:
ANNA   :ciaoo:       :pc:

Offline frugiter

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #8 on: Wednesday, 18, March 2015, 02:43:11 PM »
 :vinsent: :vinsent: :vinsent: :vinsent: :vinsent:

 :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi: :ahiahi:
:brood: quando non piaci a nessuno devi avere ragione, altrimenti non vali niente. Dr House :vicki:  applicazioni in cucina

Offline xena

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Re:Biscotti Morbidi all'arancia
« Reply #9 on: Wednesday, 18, March 2015, 04:11:48 PM »
ANNA   :ciaoo:       :pc: